滚雪球,传递正能量---对话黄逸强

发布作者:
罗芳菲

“不行,上课时间不方便。除非是兴嘉的人讲课时间。”

手机里这条短信让人记忆深刻。如同他给人的第一印象:头发紧紧地贴着头皮,一丝不苟;传统的白衬衫黑西裤,没有一丝褶皱;在谈及理想谈及未来的时候,眼睛里总是闪着光,让你能感受到他骨子里那种极具浪漫情怀的特质。

如果说,有两个黄逸强,那么其中一个是理想丰满,无怨无悔;而另一个则是现实主义的商人。

所以收到黄逸强接受采访的信息后,显得格外紧张,也格外期待。紧张是因为不是科研出身,期待是因为这位集理想和现实为一体的企业家会给出怎么的答案。

7月24日下午,在“防微杜渐”中国行大型公益活动的茶歇期间,按照约好的时间来到相约的地点,敲开了紧闭的门。

明亮的窗户,一壶刚刚沏好的茶,恰当的温度。

 

坐而论道,不如起而行动

《饲料科技与经济》:“防微杜渐中国行”最初的策划思路是如何形成的?

黄逸强:第一,从2009年开始由长沙兴嘉生物工程股份有限公司(以下简称“兴嘉生物”)主办的微量元素与饲料安全国际论坛在湖南连续举办了几届。在这几年的时间里,大家对微量元素的认识,包括微量元素的使用、价值以及检测的意义都有很大的提高。但,时间久了以后,出现几个问题,一个是能够到湖南参加论坛的以大中型的猪场为主。其次市场的行情不好,能够放下工作花费将近一个礼拜时间去参加论坛也是不现实的。最后,除了带动当地的企业,我们也想带动当地的政府、媒体,去关注饲料安全。

第二,饲料行业相对食品行业或者其他的行业来说,在管理上更严格。但是,近几年出现的一些问题,例如速生鸡事件。出现这样事件,其实不是说问题是无知,是因为无知所以才会出现类似的问题。浙江农林大学的老师提出饲料管理太不严格。其实不一定像描述的那么严重。现在所谓的一些媒体为了“眼球效应”,所以推波助澜,导致现在人们觉得做饲料做养殖的企业就跟发放毒品的企业差不多。所以,行业人士自娱自乐还不够,还要通过媒体通过政府,大家统一起来面对这种问题。所以我们在全国做这样的巡回活动,旨在以微量元素为契机来看循环经济,包括如何减排如何减污如何避免食品安全问题,把它变成整个系统链,让大家增加一些责任感和一些紧迫感。同时也让相关的媒体和政府官员了解,其实这是一个很自律的行业。

企业之间在自动自发的做一些事情,如果你觉得这是很公益的事情,很公正的事情,会对行业有帮助,你就可以过来。

    

《饲料科技与经济》:今天的活动是第一轮的首站

黄逸强:对。

    

《饲料科技与经济》:接下来还有几站? 

黄逸强:四到五站。

    

《饲料科技与经济》:要在今年完成第一轮的巡回?

黄逸强:尽可能在明年春节前后完成。

    

《饲料科技与经济》:做完这一轮巡回以后还要接着做吗?

黄逸强:停歇几个月,接着再继续。

我们想把这个巡回活动做成一个系统。以前我们在长沙的论坛一次接待800人到一千人,在沟通交流上都不是很方便。现在我们到每个地区,然后把这个地区周边的饲料畜牧企业聚集在一起,邀请一些专家,一起近距离的沟通。

    

《饲料科技与经济》:您希望这个活动在未来是什么样子?五年、十年之后。

黄逸强:目前可能是以兴嘉生物为主,然后有两三个企业来一起协办,但是希望在未来,这个活动能变成大家的一种共识,然后提起这个活动,大家都能来抢着参与,就像社会上的绿色和平组织那样,一起把安全的理念传递出去。

    

《饲料科技与经济》:从想法出来到现在启动,这一过程中有什么让您难忘的故事?

黄逸强:当时我们跟辽宁省饲料办沟通的时候,饲料办的领导说没有兴趣参加企业的产品推广会。但是知道这是一个公益活动,觉得这是非常有意义的事情,非常赞同。

其实每个人都有一片良好的心,所以说,环境中一些不诚实的因素太多了以后,每一个人都会戴上面具和带着语意出来。但是如果你一直抱着路遥知马力的心态,时间久了,大家就会知道。

    

《饲料科技与经济》:您在做“防微杜渐”这个活动中,哪些感受哪些经历是您做企业当中没有办法给予的东西?

黄逸强:如果作为企业去跟媒体接触,他们觉得会很纠结,要帮你报道,觉得有违商业的规则或者职业的操守。但是,现在做这个活动,情况反过来,媒体非常的认同和非常的支持,就感觉到这个行业真的很缺关于这方面的行动。这个行业真的需要有人出来,讲安全讲环境保护,告诉大家这是个自律的行业。

所以这个活动是作为引子,以一种公益的活动,不断的来宣讲环保、讲安全,然后把企业连接在一起,变成整个行业的活动。

 

《饲料科技与经济》:一个活动如果烙上了太多企业的印记,在大家的意识里肯定是认为这是企业的推广产品会,然后就会觉得没必要特意跑一趟,也不太那个愿意去做这方面的报道。所以我想问问您,在这个公益活动中,您给自己以及兴嘉生物的定位是什么?

黄逸强:我是搞科研出身的,跟其他的企业的老板可能有一些不同,天生的浪漫感可能更多一点,文人气质更多一点。兴嘉连续做了这么多年的微量元素与饲料安全国际论坛,一年花费一两百万,不带任何框框而且不带任何的固定产品,邀请从美国过来的专家,请他展示在美国关于微量元素方面研究成果。我们连续做论坛确实使自己的企业的知名度有所提高,但实际上真正有价值的是饲料企业对微量元素认识度的提高,带动整个微量元素的产品升级,整个行业的升高。有人开玩笑说,我们现在做的一些事情是政府应该做的事,而不是商业公司完全来做的事。

我们主要是立足于公益,一直希望在这个领域中,除了企业能够发展,能够有利润以外,能够给员工带来幸福以外,也希望因为这群人的存在可以给这个行业带来一些价值。

    

《饲料科技与经济》:作为企业需要领导的就是这个行业的一些价值观,有些东西明明知道是对的,有些东西明明知道是错的,用户可能不知道,这时候你就是要告诉他们其实是这个样子才是好的,那样子是不好的,你要站出来要说。不要别人说什么然后你就说什么。比如养猪,很多用户都认为皮毛红亮的猪才是好的,但是其实小猪长的好不好看有什么关系呢?健康的猪才是最重要的。

黄逸强:有一些事情政府可以来做,有一些事情政府想做但是可能不一定能做得到。比方说有机砷的问题,我们一直呼吁要将有机砷禁掉,但农业部到今天为止可能因为某种原因没有完全禁止,但是其实很多省已经禁掉了。有机砷对整个行业对环境对猪的营养健康对人的健康都是百害无一利。如果政府不禁,那么我们企业自己来自觉禁用有机砷的产品,以这种形式来推而广之。

那我们可不可以做成这样的一个联盟,自觉的把一些东西进行辨别,然后拒绝有害的东西?大家一起来做,慢慢的,这个雪球越滚越大,正能量的人越来越多,市面上负能量就会越来越少。

 

《饲料科技与经济》:兴嘉生物的标语是做微量元素文化缔造者,这个与一般企业的有所不同,一般都会说要做某某某领域的领先者之类的,通常不会把“文化”二字放上去。如果把“文化”二字放上去的话,那么想要做的就不单单的是产品,而是一种价值,一种理论传播……

黄逸强:对。希望兴嘉能脱离添加剂产品标示,我们希望能将这个行业的行业道德、行为规范、职业准则以及行业标准、行业创新精神,以及整体的一些方法、思维,以及对这种产品生产的管理、品质的管理、营销的管理、服务的管理的理念等等一系列带起来,带动着整个行业能够上一个新台阶。

    

严格质量标准,避免安全隐患

《饲料科技与经济》:饲用微量元素领域,国内外的发展情况? 

黄逸强:第一,微量元素有相当一部分是从国外传到中国,包括一些高层次的微量元素,这给中国的微量元素行业带来很大的提升。随着中国从农业大国变成制造大国,现在尤其是发达国家的微量元素添加剂很大一个比例都是从中国进口。那么,现在就出现几个问题。一个问题是中国微量元素的原料是来自于不同的公司,所以品质没办法保证。但另一方面,中国产品的便宜,质量还可以,但是偶尔发现成分超标,出现在欧盟或者北美的一些通报上,所以中国微量元素的产品在国外的名声是不是很好。这里有一个很大问题,大部分饲料企业出口微量元素是按化矿类产品出口(不检测卫生指标),然后更换包装,再卖给饲料公司。这样逃避法检导致的问题很多,中国产品的名声也不好。兴嘉生物的微量元素产品全部通过国家进出口检验检疫局正式法检,国内第一家按饲料添加剂出口的企业。我们拿到进出口检验局的编号时很惊讶,是N0.0001号。

第二,国外的一些微量元素研究得很深很细,但是在安全体系方面或者产品的原料方面,因为只是产品的使用者,对整个生产工艺、生产流程并不熟悉,只是发现了什么问题他们才去研究,所以实际上我不认为欧美国家对微量元素可能出现的一些危害或者微量元素可能会出现的一些问题有很深的研究。

    

《饲料科技与经济》:国外在进口产品的检测方面的标准有很多,就是很严控的比较严,那么国内的话基本上在标准方面应该是参差不齐,所以造成产品是参差不齐……

黄逸强:现在国内的微量元素的标准很多是化工标准转过来,制订标准的一些专家是使用者,这里同样有一个问题,就是使用者和生产者是脱离的,现在国内制订微量元素标准的专家,他或许在某一方面研究得很透,但更多的研究是用化学试剂分析成分,而这些东西来自于哪里,中间有什么问题,不同来源的矿里面会有什么杂质,这些杂质对整个的动物机体对人体的危害性,他可能了解的很不够。所以会有一个脱节的问题。

而国外是很敏感,在哪里发生了问题,马上添加相应的标准。其实在这些看似严格的标准后面,有很多微量元素我们不了解,铜、矾、钛,包括游离水、游离酸、游离氯等等,在国外根本没听说过。所以不要觉得国外的一定比我们的水平高。

    

《饲料科技与经济》:兴嘉生物的产品是采用什么标准?因为国内在标准在制定上,像刚才您说的,是有点脱节。如果采用国内的标准,出口到国外的话肯定也是很难就是适应。

黄逸强:这是关于企业责任感的问题。其实对兴嘉生物来讲,符合国标就可以了,但是,我们会觉得有些问题,比方说游离酸、游离水、游离氯会对效果产生影响,比方说里面含有的其他金属杂质会产生某些影响,基于这种考虑我们从五个指标加到八个指标,加到十个指标,加到十二个指标,甚至更多。我们站在一个道德水平线上制订各类的标准,我们的标准远远高于国标。除此以外,我们自行还定期来抽查,一个检测大概花费一万多,花的很大的血本来确保安全。我们每个月都会对特定的原料特定的产品特定的成品做42到45种有毒有害金属的全检。这样的检测都是很大的费用,但是我们力求尽可能的来让我们的客户能够避免危害的可能,避免未来可能发生的一些安全隐患。

    

《饲料科技与经济》:兴嘉生物在关于品控方面比较严格。制度虽然摆在那里,最重要的操作的那个人……

黄逸强:还有企业的责任心。我们可以这样毫不夸张的讲,兴嘉生物的质量标准是饲料行业中最严格的,没有任意一家比我们更严格。

    

《饲料科技与经济》:您相当有自信。

黄逸强:对。全球所有的饲料企业,没有一家会有那么多检测。

    

《饲料科技与经济》:饲用微量元素领域发展最大的阻碍是什么?

黄逸强:第一,没有创新。现在这个行业里的大部分企业都不创新,然后做什么就跟着学,然后跟着去抄,去抄完以后做仿冒,仿冒完了以后用价格拼,最后把创新者打倒边缘上,最后自己也死掉,这是一个问题。第二,饲料企业对微量元素的这种安全意识还没有完全凸显,就是觉得便宜就好。有时候质量差一点也没关系,只要便宜。所以就会出现围追堵截的情况,饲料企业把价格压得很低,而那后面的企业不去创新,最后把这个行业利润压得越来越低,成本越来越高,最后通过降低品质得到利润存活下来,所以不改变的话这个行业可能是前途渺茫。

    

《饲料科技与经济》:您的这席话让我想到陈春花老师,她也说过类似的问题。大致是这么说的,回到这个行业后发现大家都很奇怪,没有人去创新,跟风去学习,哪个好学学哪个,有这个时间为什么不去创新?一直不创新这个行业会有发展吗,一直这样子跟风这个行业会有发展吗?……

黄逸强:这是一个很大的问题。上次在济南的一个论坛上,我也在讲这个问题。我说,第一,我在前面创新,你跟我学,你不可能学的100%,最多是一个打折的复制品,你不可能有复制品打败原版。第二,兴嘉生物的微量元素产品是全球最齐的,那你跟我竞争,你只有一匹马,而我是放出了马场里的其中一匹马。所以虽然这几年都有一些企业恶性竞争,模仿、抄袭,但是我们没有太多问题,可能就是利润低一点,但那些企业就突然倒闭。所以,我也是觉得,你有这个工夫去抄袭,为什么你不自己去创新,为什么不自己好好的去研究某一产品,把它做到极致?现在有一些企业甚至模仿到令人发指的程度,连广告的创意全部抄袭。这些企业不可能存活长久。

 

用敬畏的心去做企业

《饲料科技与经济》:您是学习儒教长达三十年,这对兴嘉生物的管理,企业文化的形成是否有影响?

黄逸强:肯定会有影响。我最近在看稻盛和夫的一些书,也开始明白何为敬天爱人。

第一要有对行业有敬畏之心。做一个行业要对这个行业有敬畏之心,必须对得起这个行业,要让这个行业欣欣向荣,蒸蒸日上,向正能量的发展才有意义。

第二要对客户有敬畏之心。你的产品不好,客户可能不知道,但是猪会知道鸡会知道,所以你要有一份责任心要有一个感恩的心,客户把这个订单交给你,理应要用敬畏之心来把每一个产品在自己的能力方面做到极致、做到尽可能让客户减少隐患减少问题发生的机率,这样的话才会让客户也信赖你,而自己心也得安。

第三要对员工有敬畏之心。员工跟你一起来发展,不管艰难困苦风吹雨打都不离不弃,那我们要认真去做好每一件事情,让每一个愿意跟我们一起下去的员工可以得到一个美好的未来。

第四要对股东有敬畏之心。股东把钱投到企业,这是一种信任,那么你对他也要有敬畏之心,不可以有任何的懈怠,不可以去做不负责任的事情。

所以,以这种心态就能找到自己的本心,在这种浮躁的环境中找到自己的本心,然后在宁静中找到真我。以这种心去做企业,我觉得这个企业无论发展得快慢,一定是良性的向前发展。

    

《饲料科技与经济》:2013年,台湾的Cheers杂志公布2013新世代最向往企业Top100,调查指出,最受年轻人青睐企业由王品集团蝉联冠军。其中有一个原因是因为在王品集团工作,幸福感特别强。而且,王品集团的董事长也是属于理查德·布兰森式的老板风格,就是“生活需要激情,需要快乐,我的工作就是让大家都觉得开心”。这样的一种风格特别能吸引现代的年轻一代。您是属于比较稳重的风格,那您怎么管理现在新进的员工?怎么能让他静下心来,怎么让他认同你?

黄逸强:第一,尊重员工。第二,让员工懂得责任感。所有的新员工都会进行培训,让大家懂得团队、责任、承担。第三,在力所能及的情况下进行嘉奖。我每年都把自己的分红拿出一定比例来奖励先进员工和老员工。第四,让员工具有荣誉感。在兴嘉生物刚建立的时候,广州的一位业务员去见大客户,但别人对他说,我们都没听说过兴嘉生物,所以他觉得特别没有面子。后来我跟他们讲也跟自己讲,一定要让兴嘉生物的员工成为受人尊敬的人,让他对兴嘉充满自豪感。

    

健康的成长,和谐的发展

《饲料科技与经济》:您要把兴嘉生物做成什么样子?国内外有参考的模型吗?

黄逸强:就国内企业来讲,我反而觉得像安佑生物科技集团有限公司(以下简称“安佑集团”)。因为我跟洪平先生是差不多二十年交情的朋友,看着安佑集团从零开始做起,真的是以技术一步一个脚印。安佑集团是相对比较健康,面对它的整个价值链会有一个很大的感觉,每个价值链的合作伙伴都会感觉到很快乐很幸福。所以,我觉得其实人也好企业也好,你要发展的多大,没有限制,可以做到五百万吨,还有八百万吨,还有一千万吨,还有两千万吨。但是,第一个如果你做那么大,整个产业链是完全没有价值。第二,整个产业链是绷得非常紧,对员工也压榨,对供应商也压榨,对经销商也压榨,这样的话随时可能绷掉。

所以,第一,企业要健康成长,第二,要和谐发展。和谐发展,健康成长,快乐工作,我觉得这比单纯讲成长速度可能更要有意义的多。

    

《饲料科技与经济》:现在很多企业都朝着全产业链发展,那兴嘉生物有想过往下游延伸吗?

黄逸强:没有。我们给自己有明确的定位,我们会跟饲料企业无限的尽可能的越来越贴近的给他们做量身订做的服务,永远都不会跟自己的客户竞争,所以兴嘉生物永远都不会做饲料,我也绝不会去碰,这是我的底线。我们只做微量元素产业链,今天为动物的微量元素做服务,明天或者未来我们可能为动物和植物的微量元素做服务,甚至为人的保健或者其他方面做服务,我们会在这个领域里延伸和推广,但是原则是我们一定不会做饲料。

其实现在有一个很大误区,很多饲料企业觉得,既然每年消耗这么多编制袋,那应该建编制袋厂,又想消费这么多氨基酸,是不是要做氨基酸厂,然后又想消费大量的微量元素,是不是应该做微量元素厂?最后全都自己做。其实,术业有专攻,每一个都做了,就是把所有的企业变成了竞争对手,结果会导致,第一找不到客户,第二你不可能把每一个领域都做到顶尖。