一、蛋鸡微量元素体储备变化规律

图1是蛋鸡体内微量元素储备随日龄的变化图，从图中可以看出：在育雏、育成阶段，微量元素正平衡，微量元素体储备增加；产蛋高峰期，微量元素体储备基本保持平衡，略有下降；在产蛋后期，微量元素负平衡，消耗部分微量元素体储备保障生产性能。 

图1 蛋鸡微量元素储备随日龄的变化

针对蛋鸡微量元素储备变化规律可采取营养策略：

第一：强化第一阶段的微量元素营养，保证蛋鸡微量元素体储备，为第三阶段打基础。

第二：重视第二阶段微量元素营养平衡，防止第三阶段提前出现。

第三：使用高效有机微量元素弥补第三阶段的负平衡，防止因微量元素营养缺乏导致的蛋壳颜色变浅，蛋壳变薄，产蛋率下降过快，蛋鸡过早淘汰等问题。

二、微量元素与蛋鸡育雏期的营养关系

1、锰与蛋鸡育雏期的营养关系

图2是蛋鸡各个阶段的生长发育特点，从图2可知不同的身体器官有都有其主要的发育阶段，在0-60天是骨骼的主要发育阶段。对多数动物来说，缺锰会影响骨骼的生长发育，这是因为骨骼有机基质主要由黏多糖组成，在黏多糖的合成中，需要锰来激活葡糖基转移酶。育雏期体重的增加主要由于骨骼的快速发育，大量研究表明，鸡的体重和今后生产性能的高低取决于骨骼发育程度，胫长的变化又与整个骨架发育呈强正相关。因此，在蛋鸡育雏期一定要增强锰微量元素的营养。

图2 蛋鸡各周期身体器官发育特点

锌对糖类、脂质、蛋白质、维生素及核酸代谢的影响，主要是通过含锌酶实现的。缺锌时，动物对葡萄糖的利用率下降，脂肪分解代谢增加，蛋白质及核酸降解增强，血氨增高，食欲下降。

在饲喂实用日粮的情况下，家禽缺锌现象非常普遍。家禽的日粮，日粮锌含量和可利用率，日粮锌的拮抗物（如植酸和钙）及家禽从环境摄取锌的可能性等，都会影响家禽的缺锌程度。缺锌使家禽的生长发育延迟，冠色异常，开产时间推迟。

另外育雏期蛋鸡缺锌会导致严重的皮肤损伤，如在脚、腿和喙部发生皮炎，皮肤过度角质化和表皮轻度增厚。

集约化饲养的动物面临许多应激，如营养应激、环境应激、免疫应激、代谢应激等。应激导致动物糖代谢、矿物质代谢发生一系列变化。铬能通过提高胰岛素的作用效率，降低动物的应激，增强免疫力。

铬在动物体内的吸收和利用受多种因素的影响，不同形式的铬源在吸收、利用上有很大差异。无机铬吸收率为0.4-3%，有机铬吸收率较高，尤其是蛋氨酸铬高达10-25%，在体内的沉积率以蛋氨酸铬的效果最佳。

结论：蛋鸡育雏阶段应重视微量元素在体内的储存，应优先考虑在体内有氨基酸库的羟基蛋氨酸系列有机微量元素，尤其是锌、锰和铬。